天气变化不止的早春季节，合理膳食，巧吃防病，家长可掌握一下四多四少原则，让大人孩子安度早春。 多“还原”少“氧化” 此意是指多吃还原食物，少吃氧化食物。 所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物...
天气变化不止的早春季节，合理膳食，巧吃防病，家长可掌握一下四多四少原则，让大人孩子安度早春。
●多“还原”少“氧化”
此意是指多吃还原食物，少吃氧化食物。
所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物...
由于菠菜营养极为丰富，它是特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂（将100克菠菜放入碗中，加水200毫升，隔水煮10 分钟，...
世界卫生组织的资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季，平均长高1.37厘米，明显高于其它季节。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈应该对宝宝进行科学合理地春补。但是，春季宝宝的饮食应以辛...
1.动物肝脏
动物肝脏营养丰富，是补铁以及维生素a的佳品，所以很多妈咪经常喜欢吧它安排在宝贝的食谱里。研究发现，动物的肝脏虽然营养丰富，但由于肝脏是一个最大的解毒器官，又是一个“大型的生化工厂”，所以动物肝脏...
在生活当中，妈妈为了宝宝已经不在乎花多少钱了，只要他吃好喝水就行。洋快餐与肥胖症洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味，特别受到儿童的青睐。因此，家长们不惜慷慨解囊，但不少儿童却由此而成了小胖墩，与高血压...
零食是孩子最喜爱的食品，可现在很多零食都添加了大量的人造原料，这些原料包括反式脂肪、膨化食品还有添加大量人工色素的食品和饮料，这些原料都会对孩子大脑发育造成危害。所以，当家长的父母们要当心以下三大减低孩子...
年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国msn 网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。 1、寿司 危险因素： 寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的...
现在生活水平提高了，孩子们吃的花样越来越多，然而很多食品里含有大量的热量，却未必有孩子生长所必须的营养素，因此肥胖现象也更加普遍。根据最新的调查显示，年龄比较小的孩子很容易缺乏五种重要的营养物质。
钙
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包装上醒目标注着“斑马肉”、“加州鸡排”字样的儿童食品，食品本身居然全是面筋做的。日前，有家长向都市报反映，目前，市场上有不少儿童食品严重误导小孩子，明明是面筋做的，却标注着各种稀奇古怪的名字。 对此，工商部...
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如vb1、vb12等。酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。 随着酸奶的营养价值被确定，喝...
“长肌肉，填脑髓”这俩词看得家长眼里直放光，这功效太适合咱孩子了———又长身体又长脑子。其实《神农本草经》里提到的这种食物特普通，就是小小的芝麻。 厨房里备上一罐炒熟的芝麻，只要给孩子做饭，就时不时地抓上...
研究证明，常吃以下5类食物，孩子的大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现象。 1、泡泡糖 泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，孩子多...
许多父母为了增加宝宝的营养，在两餐奶食间喂宝宝葡萄糖水，但许多营养专家并不主张这样做。 专家表示：妈妈可以在两餐奶食间给宝宝喝些白开水，目的是增加水分摄取、润爽口腔、减少喉咙的痰液，而不需要特别用带有甜味...
在众多的食物中，最易导致过敏的食物，位于第一第二的分别是牛奶与鸡蛋。
第一， 牛奶。
我们身边有很多人，包括大人、小孩儿都对牛奶有过敏的反应，所以如果宝宝对牛奶严重过敏的话，任何牛奶的产品，如酸奶、鲜牛奶...
通常儿童喜欢看到新鲜的食物品种，却不一定会接受新的味道和口感。要想达到多吃粗粮的目的，还需要父母花一点功夫，动一点脑筋。 q：孩子不喜欢全麦面包的粗糙口感，怎么办？ a：全麦面包虽然口感粗糙，但它具有一个优势，那...
食品的彩衣是由色素制成，色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取，是一种安全、理想的食用色素。但其来源较少，价格又高，使用并不广泛。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的，种类多，色泽鲜艳，成本...
这个时期你在孩子进餐的时候应该是一个很好的伙伴，他已经准备开始学习基本的餐桌礼仪。他已经可以不用攥住叉子和汤匙，因为他现在已经可以像成人一样使用这些工具。在指导下，他也会合理地使用餐刀。现在你也可以教他...
曾有调查显示，大多数孩子早餐营养不充足，营养搭配合理的不足二成。此次调查的城市是北京、上海、广州、西安、南宁、济南和哈尔滨。 “通过这次调查，我们发现在中小学生的早餐中最缺一份蔬菜水果”。负责该项报告...
面对琳琅满目的零食，孩子很难控制自己的购买欲。而一些家长在对待零食问题时也有两种极端的态度：完全不让孩子吃，或者完全满足孩子。专家指出，这两种态度都是错误的，每个小孩都应该有选择地吃零食，关键在于从小就要教育...
