一、 ω-3 系列脂肪酸的组成和功能
ω-3 包括三种脂肪酸： α- 亚麻酸、 dha 、 epa ，前者存在于亚麻油（又名胡麻油）中，后二者存在于鱼肉、鱼油、海藻中。它们有下列生理功能：
1 、 可降低血液中甘油三酯和胆...
世间第一大补品：粥
我国人民自古就有食粥的习惯，仅据文离记载也有2000多年的历史了。相传达室粥最早是由黄帝始创的，并经过历代劳动人民的饮食生活实践，粥的制作方法不断发展，种类也增加到上千种。其中，特别是历代...
枸杞子是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。枸杞是什么呢?营养滋补佳品：枸杞 枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，...
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易被机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素a含量很高，b族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。 虽然鸡蛋营养...
鹿尾巴是鹿科动物的尾部。鹿尾汇集鹿的阴血精华，有称“阳气聚于角，阴血聚于尾”。闻名于世的珲春鹿尾巴系中国吉林省珲春地区出产之梅花鹿尾部加工而成，由梅花鹿的尾部椎骨处切割取出，除去筋部、残肉及毛茸，用线缝...
鹿茸是鹿科动物尚未骨化的幼角，中国、纽西兰、加拿大及俄罗斯等地都有出产，其中以中国吉林省出产的梅花鹿为佼佼者，鹿茸含蛋白质、磷、钙、镁等成份，对增强人体健康，滋补养颜有莫大的功效。
功效
壮阳补血、...
1：鹿茸——鹿茸内除了含有大量的骨胶质，还含有脑素、氨基葡萄糖、半乳糖胺、酸性粘多糖及脂肪酸、核糖核酸、去氧核糖核酸、维生素a、蛋白质、钙、磷、镁等。
鹿茸作为中药，其药性甘、咸、温、入肝、肾经，能增强免疫力，抗...
昨天去avon做护理的时候，听见两个人在聊天，关于如何吃蛤蟆油的问题，怎么样补才好，一时间激起我的好奇心，于是在网上收集了关于蛤蟆油的资料，给大家介绍一下吧！
蛤蟆油正确的称呼应为中华林蛙油，民间什么蛤蟆...
1：煎汤——鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮2个小时以上，连渣食用。
2：磨粉泡茶——把铁皮枫斗磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮2个小时以上，连...
1、煮服法：将西洋参切片，取5-10克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法：将西洋参切片，每日取5-10克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30...
一、燕窝的浸泡浸泡最好用净化软水、纯净水、白开水都可以，要用冷水，温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失。生的自来水千万不要用，且不说漂白粉和氯气了，因为燕窝要浸泡那么长时间，硬水还会影响燕窝的“发头”。...
用料：白芨片30克，猪肺1具，姜、葱、黄酒、盐、白糖、味精适量。
【制作方法】 1、将燕窝毛镊去，漂洗净水发透，装入搪瓷碗内。白芨洗净，切成薄片。冰糖敲碎，待用。 2、白芨放入盛燕窝的瓷碗内，用旺火隔水炖熟。去白...
功效：补血养颜，降血压
原材料
红豆200克、黄精50克、陈皮10克、乌鸡1只（约500克）
调味料
精盐适量
做法
1． 乌骨鸡剥净，去内脏及肥油，洗净斩件；红豆、黄精、陈皮（去白）分别用清水洗净，备用；
2． 将以上备用料全部放入砂煲内，...
天山上的珍贵药材--雪莲 雪莲又名：天山雪莲、雪荷花、大苞雪莲等，主要生长于新疆天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁上；高山流石坡以及雪线附近的碎石、冰渍岩缝之中，绝大部分产于我国新疆天山及其毗邻地区。当...
配方
鹿茸0.5克，乌龙茶5克。
用法
沸水泡茶饮。
功效
温肾壮阳，治疗阳虚肝冷，阳痿。1杯可冲泡3～5次
中 药 材 中 有 种 石 斛 明 目 效 果 甚 佳 ， 可 选 用 之 作 食 疗 茶 水 ：
石 斛 水 ：
2钱 石 斛 加 5钱 花 旗 参 焗 水 ， 明 目 之 外 尚 有 生 津 提 神 补 气 之 效 。 焗 水 可 用 电 子 瓦 煲 、 电 子...
用料：花旗参5克，竹丝鸡100克，生姜1片（1人分量）。
汤方分析：花旗参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能，凡欲用人参而不能耐 受人参之温者，皆可以此代之；竹丝鸡味甘微温。能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血；配以为方...
花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。
花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母鸡，开膛后一定要去皮和...
花胶与燕窝(燕窝产品，燕窝资讯)、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)(胶原蛋白产品，胶原蛋白资讯)、多种维生素(维生素产品，维生素资讯)...
雪蛤（又名林蛙）是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然...
