吃肉的主要目的是摄取蛋白质,但一些老人牙齿脱落,咀嚼困难,胃肠功能减弱,对肉类食物的消化能力差。这时,为了健康,老人不妨常吃猪血。
首先,猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当,但却没有肉类含有大量脂肪的弊端,特...
羊肉可促进消化,保护胃壁,修补胃黏膜,是冬季大补的佳品,但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时,可以搭配一些凉性蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,能起到清凉、解毒、去火的...
喜欢吃杂粮的刘大爷告诉记者,前几天一次晚饭时吃了几个红薯,相隔不到半小时又吃了一个柿子,晚上看电视的时候肚子开始疼了。
红薯忌与柿子同吃
据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短...
新华网重庆3月8日专电 食盐是人们生活中不可缺少的营养物质,但食之过量就会对人体造成伤害。专家告诫,长期高盐饮食可能导致肾脏疾病。
第三军医大学重庆新桥医院收治的一名患者,就是因长期高盐饮食而导致...
随着人们生活水平的不断提高,经常摄入过精过细、过于油腻的食物,导致了“富贵病”的平民化。而对于精细食物产生畏惧的老百姓,开始把健康饮食的希望寄托在粗粮上。但专家指出,若是不分年龄,过多地食“粗”对健康也...
现如今,许多匆忙的上班族没有时间准备丰盛的三餐,选择方便面代餐,很多儿童不爱吃父母烹调的菜肴,也不约而同地倾心于各种新鲜口味的方便面。其实,吃方便面也能很科学,方便面煮着吃,加一个鸡蛋,加一点菜,饭后水果不能少...
切片面包是我们日常生活中经常接触到的食品,尤其是早餐。但是现在却有研究表明,它对我们的健康似乎有些不利的影响。
据英国《每日邮报》3月2日报道,英国一健康研究机构最近发现,超市里常见的咸面包片每年...
红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意,红薯吃...
海带是一种碱性食品,在油腻过多的食物中掺进点海带,不仅可减少脂肪在体内的积存,经常食用还能增加人体对钙的吸收。
海带有淡干和盐干两种。淡干海带是将割取的鲜海带在日光下晾晒两天而成,盐干海带则是将...
专家提示:芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等为光敏性蔬菜,易诱发日光性皮炎
许多人为了减肥而长期吃素,可是若在紫外线照射强烈的夏季吃多了光敏性蔬菜,对日光敏感者就极易得上日光性皮炎。昨天,解放...
人们购买蔬菜时,往往只注意蔬菜的外形、鲜嫩度、口感、色泽、香味等外在的品质,却忽视了蔬菜内的营养品质和卫生品质。随着生活水平的提高,人们对蔬菜品质的要求也越来越高。蔬菜的营养品质和卫生品质与健康的关...
海藻类食物主要包括:发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜等。在海藻的有效成分中,矿物质含量最多,其中比较多的有钙、铁、钠、镁、磷和碘等。现代科学研究认为:经常食用海藻食物可有效地调节血液的酸碱度。因为,海藻...
油炸类食品。这类食品含脂肪高,常吃会消化不良、肥胖、增加患癌危险。
熏烤类食品。常吃有罹患胃癌的危险。腌渍类食品。此类食品含盐量高,易引起胃肠病。 冰镇类食品。冰镇食品入胃后,胃液分泌下降,人诱发...
秋冬季节,气候由凉渐寒,阴气至盛,阳气内敛,因而生产关系际寒气极易侵入体内,使气血阻滞不通,影响人体健康。古时的医学名家认为,应根据体质的阴阳、气血不同和防治疾病的需要,结合脏腑的盛衰要适当进补,这样对治疗疾病...
正常人血液 ph值在7.35~7.45之间,但这部分碱性体质者只占少数,大多数人为酸性体质,处于亚健康状态,如不注意改善会发展为疾病
本报讯 据《健康时报》报道,世界著名医学博士、日本专家筱原秀隆先生提出:人体的酸性...
黄豆 黄豆和豆腐、豆浆等豆制品,不仅会使胆固醇降低,而且能降低癌症发病率。能帮助减少血栓和患心脏病的可能性。
玉米 是一种好粮食。红玉米含有维生素a和胡萝卜素,可以明目。白玉米不如红玉米好。
西...
近年来国内外科学研究证明,高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病,都与体内器官、血液等所受到的各种污染毒害有关。常吃以下食物能有效清除人体有毒物质:
1、菌类食物:如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇...
瑞典幽美大学的拉丝·奥诺以·贝根雷恩博士等在瑞典北部的一个教区内对1890年、1905年和1920年3个时期出生的3代人进行了研究结果表明,父辈和祖辈的饮食对后辈的影响非常大。父辈在成长缓慢的孩童时期没有足够的食...
1、番茄:
被誉为健康食品之首,饱含西红柿红素,是很强的抗氧化剂,能清除破坏细胞的自由基,它能够大幅减少患多种癌症的几率。而且在烹煮的过程中,西红柿红素还会自然释放,即使生食也很好,是最佳的维他命c来源。
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喝绿茶能够防癌,原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃,日本研究人员发现,过量摄入儿茶酸会对人体的dna造成伤害,进而诱发癌症,这正是“过犹不及”的道理。
日常生活中不少人喜欢喝绿茶,这是一...