小儿潮红综合征

潮红综合征(flushing syndrome)是指人体在食用鲭鱼后，由于鲭鱼体内所含毒素而引起的一组症候群。临床上以颜面、颈部、躯干等处皮肤潮红为主要特征。该病征又称为油筒鱼综合征。

基本知识

医保疾病：否

患病比例：0.0005%

易感人群：儿童

传染方式：无传染性

并发症：休克

治疗常识

就诊科室：急诊科其他科室消化内科内科

治疗方式：药物治疗支持性治疗

治疗周期：2-4个月

治愈率：87%

常用药品： (奥松)肚痛泻丸二十五味马宝丸

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约﹝10000--30000元﹞

温馨提示

潮红综合征并非因污染细菌直接引起，亦不属变态反应，而系鲭鱼所含毒素所致。

病因

鱼的质量（25%）：

食鲭鱼后是否发病，与鱼的质量有关，由于每批捕捞产品的冷藏处理过程，质量和烹调方式不尽相同，往往有某一批市售产品和集体团伙用膳者多人同时发病的倾向。

混合性耐热物质（25%）：

经研究证实鲭鱼所含毒素系一种混合性耐热物质，其中包括组织胺，Sanrine(一种类似组织胺的化学物质)以及组氨酸经细菌脱羧作用产生的一些毒物。

毒素（30%）：

潮红综合征并非因污染细菌直接引起，亦不属变态反应，而系鲭鱼所含毒素所致。

预防

预防应着重捕捞后的合理贮存与冷藏，防止变质和污染，烹调时加醋或咸菜，番茄汁可破坏部分组织胺，并控制食量可减少发病可能。

并发症

休克

重症出现呼吸困难，休克，甚至死亡。

症状

腹痛恶心水肿腹泻呼吸困难结膜充血搏动性头痛心悸休克

一般在进食鲭鱼后30min～1h内，快者仅数分钟，突然发生颜面，颈部，躯干上部，手臂等处皮肤潮红，灼热，结膜充血，貌似醉汉，可有荨麻疹，血管神经性水肿等皮损，重症者有搏动性头痛，心悸，咽部烧灼感，甚至出现呼吸困难，休克，瞳孔扩大，患儿可有痉挛性腹痛，腹泻，恶心，呕吐等消化道症状，症状轻重与食入量有关，这些临床症状一般在数小时内可自行缓解消失。