新闻 » 饮食

今天我们要讲的是老年人就得粗茶淡饭吗？民间有一种比较普遍的认知，老年人就该粗茶淡饭少，要少吃肉或者不吃肉，不然很容易患上三高，但实际上这种说法是错误的。

肉类的营养非常丰富，不仅富含优质的蛋白，还含有大量的脂溶性维生素，b族维生素和矿物质等营养元素，本身就是平衡膳食不可或缺的一部分。而老年人的身体机能本来就比较差，如果长期不吃肉的话，就会很容易出现营养不良和贫血等健康问题。

不过老年人确实不能乱吃肉，注意脂肪的时候，尤其是像猪肉，羊肉这些红肉，红肉脂肪里含有大量的不利健康的饱和脂肪，吃多了容易对身体造成伤害。所以说老年人吃肉要尽量选择白肉，他们的脂肪低，肌纤维细软，非常容易被人体消化。

建议每日的摄入量为50到100克，而红肉老年人也不是说是一点儿不能吃，它们富含优质的蛋白和矿物质，适量使用的话，对身体也是有很多好处的，建议每日的摄入量控制在50克以内。