新闻 » 饮食 » 营养搭配

在寒冷的冬天，从外面回到家里，就想喝上一碗热乎乎的汤水暖身子，尤其是上班族，劳累了一天，更应该要吃些好的让身体暖和，今天，小编向大家推荐一款很适合中老年人及青年人尤其是女性朋友的养颜汤水——枸杞桂圆酒酿蛋。下面我们就一起来看看枸杞桂圆酒酿蛋的做法及枸杞酒酿蛋的作用。

　　枸杞桂圆酒酿蛋的做法

　　1、准备好需要的材料：枸杞半碗，鹌鹑蛋约50g或鸡蛋2个，桂圆4~5颗，干红枣6~8颗，江米酒半碗。

　　2、红枣、桂圆、枸杞清洗干净杂质脏污，枸杞用温水泡上片刻拧干，备用。锅中加入一碗水，把江米酒全部倒入锅中，开大火烧开。

　　3、然后加入洗净的红枣和桂圆，继续大火烧开后，将鹌鹑蛋或者鸡蛋敲入锅中。

　　4、之后在转中火煮3~5分钟，最后倒入泡发好的枸杞，关火，焖2分钟即可食用。

　　枸杞酒酿蛋的作用

　　1、枸杞酒对于患有贫血的人来说具有很好的补血效果，因为枸杞在酒的作用下，能够充分的融入到酒中，并且枸杞酒能生津暖胃，适合气血虚的人冬天食用，而且枸杞酒酿蛋不仅有酒的清香，还能补充人体所需的蛋白质。

　　2、枸杞桂圆酒酿蛋对于爱美的女性来说有着很好的作用，不但可以美容养颜，还因为其含有丰富的胆固醇可以丰胸，很适合女性食用。每天适量的吃一碗，可以让皮肤细嫩光滑，亮白肌肤，补气益气，养血养颜。

　　需要大家注意的是，在好的东西也不能多吃，要根据自身的情况进行合理的食用，以免造成身体消化不良，引起便秘上火等症状的出现。