四季饮食

白菜竟有7大药用功效，揭开白菜的神秘面纱

2016-10-27 22:03:21

经常听老一辈的人说：白菜吃半年，大夫享清闲。以前我还不以为然，但是现在真正了解了白菜之后，发现这真的是真理。白菜含有矿物质，蛋白质，粗纤维，维生素，不仅能为我们人体提供营养，而且药用功效显著，竟然有利肠、美容、解酒、解烦、降脂、清热、防癌七大功效，简直是蔬菜中的瑰宝。

　　一、白菜的七大功效之利肠

　　李时珍曾在书中夸道白菜：甘渴无毒，利肠胃。科学证明，白菜中含有粗纤维，能加速肠道的蠕动，利便养胃。经常便秘的朋友，可以多试着吃一些白菜，帮助清理肠毒，使排便顺畅。

　　二、白菜的七大功效之美容

　　我们都知道土耳其的妇女皮肤白嫩，而且他们一般都很少会出现像是青春痘之类的皮肤病，皮肤白皙，无痘无痕，这些都是大白菜的功劳。土耳其妇女们经常用大白菜叶来敷脸，每天敷一次，就可令皮肤焕发新的生机。有关专家也表示，大白菜面膜对治疗青春痘和嫩白皮肤确实十分有效。

　　三、白菜的七大功效之解酒

　　在民间一直都流传这白菜解酒的说话。实验证明这种说法确实真实可信。人们一般将白菜的帮洗干净后切为小细丝，然后再添加食醋、白糖、搅拌均匀后腌10分钟便可用于解酒了。

　　四、白菜的七大功效之解烦

　　白菜具有解烦这个功效，我表示也是第一次听说。如果我们处于压力之下也可以试着多吃一些白菜，可以消解我们紧张的神经，平和心态，保持平静。

　　五、白菜的七大功效之降脂

　　白菜由于含有的热量较低，加之大量的粗纤维，通常都是人们降脂减肥的选择。

　　六、白菜的七大功效之清热

　　传统医学都认为，白菜清热利水，可以帮助清热消暑。

　　七、白菜的七大功效之防癌

　　很少有人知道白菜还有抗氧化‘锈蚀’效果，白菜中含有的微量元素可以阻断致癌物质在人体的形成，给人体形成一道保护墙，有利于防癌。女性如果每天多吃一些白菜同样也可以降低患乳腺癌的风险。

　　白菜虽然好，但是也有食用的注意事项。气虚胃寒者、风寒犯肺者、肺寒咳嗽者不宜食用。隔夜的白菜也最好不要食用，容易形成致癌物质。