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红枣小米粥是大家平时经常能吃到的一种营养食物，这款粥可以滋补自己的身体，很受大家的喜欢，而且制作方法简单，小米不但可以养胃，与红枣一同煮粥，还可以补血补气，健脾促消化，吃起来美味甘甜，熬得火候足够的话，还会有黏嘴巴的感觉，红枣小米粥做法很简单，一般人都是会的，不会的人只要稍微学习一下就可以自己单独熬制红枣小米粥了。下面，就来说说红枣小米粥的功效及制作方法吧。

　　红枣小米粥的功效：小米红枣具有健脾胃、益肾气的功效，常吃小米可以防止消化不良，促进胃肠消化，还能维持性功能，滋阴补肾。如果孕妇吃红枣小米粥，还能保持胎儿正常发育，祛斑亮肤美白，补充气血，预防贫血的发生，老年人常吃可以防治脑供血不足，预防心血管疾病，补钙，防治骨质疏松，降低胆固醇及高血压，保护肝脏。

　　红枣小米粥的制作方法两种：

　　1、取材：小米适量，红枣50g，白糖适量。

　　制作：先将小米及红枣用清水清洗干净，然后浸泡1小时，接着把小米、红枣一同放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮开后再转用小火熬制成粘稠粥，最后根据个人喜好，加入白糖调味，即可食用。

　　2、取材：小米、红枣、冰糖等各适量

　　制作：可以先将有核的红枣先去核，然后洗干净切成丁，如果是枣肉就直接清洗干净切丁即可。将小米用清水清洗干净泡发，小米中有时候会有泥沙粒，要仔细挑选出来，把洗干净的小米倒入砂锅中，加入清水及红枣丁，大火煮沸后改为小火，搅拌一下，以免粘锅，小火20分钟粥就容易烂了，最后加入冰糖即可食用。

　　通过上述介绍，相信大家对于红枣小米粥的功效及制作方法都有了一定的了解。大家平时可以经常吃些红枣小米粥。