上海抽检奶茶店全部存在问题!你还敢喝奶茶吗?

奶茶,可以说是都市青年的“续命神器”了,当累了、困了时,一杯美味可口的奶茶,可以让人精神焕发、感到幸福。

然而,奶茶虽好,但有问题!近日,据媒体报道,上海奉贤区市场监管局突击检查了宝龙广场内的部分奶茶店,结果发现抽检的奶茶全部存在问题。具体的品牌商家包括:一点点、茶百道、COCO等深受消费者青睐的连锁店。

具体哪些方面有问题呢?执法人员对奶茶店从业人员的健康证、服务规范、原料台账、食材保存等多个环节进行了检查,部分奶茶店被查出存在包括制作台、洗台脏乱,原料不区分,不封口,工作人员健康证不齐全,佩戴口罩不规范等食品安全隐患。

上海抽检奶茶店全部存在问题,引发网友热议,网友担忧,连上海的店都这样,更别说其他城市了。但也有网友的心比较大,表示以后还是会喝。

奶茶好喝,但你明白为什么好喝吗?你知道一杯奶茶里都有什么吗?

上海市消保委一项测试结果显示,奶茶样品中的含糖量为11-62g/杯。而《健康中国行动(2019-2030年)》建议人均每日糖摄入量最好别超过25g。

脂肪

很多奶茶都含有奶盖,这样的奶茶脂肪含量为7g/100ml,一杯这样的奶茶相当于吃了两顿饭。

反式脂肪酸

部分奶茶中的反式脂肪酸含量在3.7-6.2g间,而《中国居民膳食指南(2016)》推荐每日反式脂肪酸摄入量最好不超过2g。

咖啡因

温州市场监督局一项测试结果显示,奶茶样品中的咖啡因平均含量为194mg/kg,咖啡因摄入过多可致心慌、失眠。

蛋白质

按照行业相关标准,奶茶医疗的蛋白质含量需≥0.5g/100g,但市面上大多数品牌奶茶均低于这一数值。

能量

深圳市消费者委员会一项测试显示,奶盖果茶类奶茶能量平均为260.7KJ/100g,芝士类奶茶为253.3 KJ/100g,水果茶类为187.7 KJ/100g。按成人每日推荐摄入8400 KJ能量计算,测试中能量最高的一杯奶茶可提供全体所需能量的30%,需要走18000步才能消耗掉。

如今,商场、大街上的奶茶店数不胜数;很多年轻女性都是人手一杯奶茶;仿佛成了人们逛街的标配。然而,时髦奶茶,其实并不健康。


目前市面上的奶茶多是奶精、香精、色素、糖、淀粉珠的混合物,几乎没有营养价值。有的商家为了降低成本,会在原料上动手脚,如使用腐烂的水果、使用劣质奶精等。

长期摄入奶茶对人体有害,因为它会改变身体的正常代谢,可提高患心血管疾病、糖尿病的风险。因此,建议大家尽量少喝,特别不要让幼儿、老人、孕妇、慢病患者饮用,毕竟口福与健康相比,还是健康最重要。


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